Raccolta funghi – Continuano i Corsi formativi di Educazione Micologica organizzati dall’ASM di Matera. Il prossimo si terrà a Stigliano, presso la sala Consiliare del municipio, il 5 dicembre dalle ore 14,30 alle 20,30 ed il 6 dicembre dalle ore 14,30 alle 20,30.
Il programma delle lezioni, svolto dai Micologi del Servizio degli Alimenti e della Nutrizione di cui é direttore il dr. Antonio Martemucci, prevede nozioni sulla generalità, morfologia, classificazione, valore nutritivo dei funghi. I corsisti impareranno a conoscere attraverso l’esperienza di esperti iscritti nell’elenco Nazionale dei Micologi, le specie fungine, le possibili confusioni fra specie commestibili e specie tossiche, le modalità di raccolta e commercializzazione.
Al termine del corso sarà rilasciato un attestato indispensabile per ottenere il tesserino rilasciato dai Comuni e senza il quale si incorre nella sanzione ammnistrativa. Per coloro che vorranno attivare l’esercizio di vendita dei funghi epigei è previsto un esame finale, per i raccoglitori, invece, non è previsto alcun esame.
I cittadini che intendono partecipare al corso dovranno utilizzare lo specifico modello, disponibile anche sul sito internet dell’ Asm (percorso: Dipartimenti Sanitari-Dipartimenti Assistenziali – Dipartimento di Prevenzione Collettiva della Salute Umana – U.O.C. Igiene degli Alimenti e della Nutrizione), allegando la ricevuta di versamento di soli 15,00 euro, da versare sul C/C n. 95747671, intestato alla Tesoreria ASM di Matera – SIAN via Montescaglioso – Matera.
Per ulteriori informazioni rivolgersi al Dipartimento di Prevenzione Collettiva della Salute Umana – Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione – Ispettorato Micologico Tel. e fax 0835-253602, cell. 329/5832680
